Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2018.

Aikuisten appelsiiniglögi ja täysin turhat minitalot

Onko sinulla liikaa aikaa? Tarvitsetko tekemistä, jolla saat tunnit täyteen ja fiiliksen, että olet saanut jotain “fiksua” aikaiseksi? Klikkasit tiesi oikeaan paikkaan! Tässä sinulle ohje itse valmistettuun glögiin ja pienen pieniin piparitaloihin, jotka maistuvat hyvältä, näyttävät kivalta ja eivät ole missään määrin tarpeellisia. Glögin ja pipareiden kanssa on myös mukavampaa kauhistella sivusta Bläk fraidein kulutusjuhlaa, joka ei myöskään ole missään määrin tarpeellinen.
Appelsiiniglögi
7,5 dl punaviiniä 2,5 dl appelsiinimehua 90 g ruokokidesokeria (noin 1 dl) 2-3 kanelitankoa 4-5 tähtianista 1 rkl kokonaisia neilikoita 1 kpl vaniljatankoa appelsiininkuorta tuoretta inkivääriä
Kuumenna appelsiinimehua ja sokeria kattilassa, kunnes seos kiehahtaa ja sokeri on kokonaan liuennut mehuun. Nosta liedeltä jäähtymään. Ota appelsiinin kuoresta 2-3 muutaman sentin levyistä suikaletta veitsellä. Inkivääripalanen saa olla noin peukalonpään kokoinen, kuori se veitsellä ja pilko muutamaan osaan. Halkais…

Piparia ja pikeeriä vegaaneille!

Vaikka joulu ei ole kaikkia varten, niin pipari on. Pipari maistuu aina ja sitä saa kaikissa muodoissa. Pipari ei syrji ketään, eikä se halua kenellekään pahaa. Piparia voi syödä yksin tai jakaa ystäville. Pipari ei tuomitse. Pipari ei petä.

Koska nyt eletään jo marraskuun puolta väliä, niin piparin mussuttamisen voi aloittaa hyvillä mielin. Rohkeimmat aloittivat jo lokakuussa ja syyskuussa aloittaneet taitavat pitää hyvin paljon piparista. Pakolliset piparivitsit sikseen ja itse asiaan: pipari ei aina tarvitse munaa. Otsikosta huolimatta resepti sopii muillekin kuin vegaaneille.
Tämä ohje on niille, jotka haluavat leipoa piparit alusta asti itse. Ei, se ei ole vaikeaa. Kyllä, mekin jopa onnistuimme. Kokemuksen syvällä rintaäänellä neuvomme kuitenkin tuplaamaan reseptin, mikäli raaka piparitaikina maistuu. Joulukiireitä ja muuten-vaan-kiireitä ennustettaessa piparitaikinaa voi myös valmistaa etukäteen pakastimeen. 
Noin 40-50 kpl keskikokoisia pipareita:
110 g margariinia 110 g sokeria 145…

V#%&n hyvät mokkapalat ja isänpäivän fiilistelyä

Isä, isi, iskä, faija, fade, fatksu, pappa, papi, padre, se jäbä joka tuikkas purkkiin - mitä näitä nyt on. Nimestä huolimatta meillä kaikilla on jonkinlainen isä tai muisto hänestä ja koska aihe saattaa olla monelle herkkä, ei ryvetä siinä sen enempää. Homman nimi on siis se, että isänpäivä on tuloillaan ja monet haluavat leipoa sen kunniaksi. Tämän reseptin voi kyllä leipoa vain itseäänkin varten, me ei tuomita.
Mistä faijat diggaa? Monet isukit pitävät ainakin kahvista ja tätä reseptiä onkin inspiroinut Sofian isän kahviaddiktio. Hänelle maistuu aamukahvit, aamupäivän sumpit, lounastsufeet, iltapäivämokat ja kupposet vielä jälkkärin kuin jälkkärin kanssa. Nyt ei puututa siihen, onko tuo nyt enää tervettä, sillä isänpäivänä isä saa, mitä isä haluaa.
Törmäsimme isänpäivälahjoja etsiessä kahvipakettiin, jolle ei voinut olla naurahtamatta ja päätimme napata sumpin testattavaksi. Tämä ei ole kaupallinen yhteistyö, vaikka olisihan se ihan v%#&n siistiä. Kyseessä on siis Dick Johnsonin …

Pelottavan herkullinen kurpitsapiirakka ja ajatuksia leivonnasta

Tämän kurpitsapiirakan voi leipoa esimerkiksi pyhäinpäivän ja halloweenin juhliin tai ihan vain kurpitsasesongin kunniaksi. Kurpitsapiirakalla on myös hyvä lepytellä naapuruston keppostelijoita sen jälkeen, kun olet pelotellut heitä ilmastonmuutoksella ja/tai ihmis- ja eläinkunnan väistämättömällä tuholla. Koska elämme interwebsin kultaista aikakautta, emme mene pyhäinpäivän tai halloweenin yksityiskohtiin. Jos et tiedä mitä nämä tarkoittavat: kvg.


Ensimmäiseksi olisi hyvä varmistaa, että kaapeista löytyy reseptin ainekset - jos siis aiot leipoa. Munia tai maitotuotteita ei tarvita tähän ohjeeseen, joten ne voi oikein hyvin jättää kaupan hyllyille. Itse asiassa, ne eivät ole meidän mielestä ollenkaan tarpeellisia leivonnassa tai ruoanlaitossa.


Koska olemme niin pro, niin tietenkin unohdimme ottaa havainnollistavia kuvia työvaiheista. Resepti on kuitenkin melko yksinkertainen, joten rohkeasti vain leipomaan! Krhm.
Ainekset ovat mitattu grammoissa, sillä niin saa tasalaatuista jälkeä ja s…